Масштабное исследование популярных марок творожного сыра, представленных на российском рынке, включая Приморский край. В исследовании приняли участие 20 торговых марок, чьи образцы были подвергнуты всестороннему анализу.
Эксперты Роскачества проверили соответствие продукции строгим критериям качества, включающим:
Микробиологическая безопасность: исследовалось наличие патогенных микроорганизмов, способных нанести вред здоровью потребителя.
Антибиотики: проверялось содержание антибиотиков, которые могут быть использованы в процессе производства и могут оказывать негативное влияние на организм человека.
Жирокислотный состав: изучался состав жиров в продукте, чтобы определить его качество и происхождение.
Пестициды: проводился анализ на наличие пестицидов, которые могут попасть в сырье из-за несоблюдения правил обработки сельскохозяйственной продукции.
Происхождение сырья: эксперты проверили, из какого именно сырья (молока) изготовлен творожный сыр, чтобы исключить подмену или использование некачественных ингредиентов.
Результаты исследования показали, что продукция одной из 20 торговых марок не соответствовала не только установленным законодательным требованиям, но и более строгим опережающим требованиям качества. Это позволило Роскачеству присвоить товару знак качества.
Самый лучший творожный сыр, по мнению экспертов, произведен под брендом «Тысяча озер».
Важно отметить, что в ходе исследования не был выявлен фальсификат. Фальсификатом в отношении молочных и кисломолочных продуктов считается продукция, содержащая растительные жиры, например, пальмовое масло.
Лучшими также были признаны творожные сыры следующих торговых марок:
«ВкусВилл»: известный своей натуральной продукцией и высокими стандартами качества.
Hochland: немецкий бренд, зарекомендовавший себя как производитель качественных молочных продуктов.
Almette: еще один немецкий бренд, предлагающий широкий ассортимент молочных продуктов, в том числе творожных сыров.
President: французский бренд, известный своим высококачественным сыроделием.
Данное исследование Роскачества является ценным инструментом для потребителей, помогая им сделать осознанный выбор и приобрести действительно качественный продукт.
Важно помнить:
При выборе творожного сыра обращайте внимание на состав, дату изготовления и условия хранения.
Не стесняйтесь проверять наличие знака качества Роскачества на упаковке, это гарантия соответствия продукции высоким стандартам.
Используйте информацию о результатах исследования Роскачества, чтобы сделать правильный выбор и наслаждаться вкусом и пользой качественного продукта.
